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25/12/17 · ブラジルで料理の定番「フェイジョアーダ」 Wikimedia Commons そんな国際色豊かなブラジルで、ソウルフードとも言える料理がフェイジョアーダです。 フェイジョアーダは元々奴隷の人々の料理でした。 過酷な労働に耐えるための貴重な栄養源として、農場主達からもらった牛や豚の内臓や顔や足などの捨てられる肉を黒豆と一緒に煮込み、ご飯の上にかけて食べたの21/09/14 · あとほぼ3日！ シュラスコ＆ブラジル伝統料理食べ放題の『シュラスコビアガーデン』に行ってみた 和才雄一郎;遊牧民の伝統料理「チャンサンマハ」など、シンプルで豪快な肉料理をご紹介します。 ボーズ（モンゴル風蒸し餃子） チャンサンマハ（羊肉の塩茹で） ショルラッグ（羊肉の串焼き） 日本の約4倍もの レストランブラジル 群馬県大泉店 Restaurante Brasil 西小泉 ブラジル料理 ネット予約可 食べログ ブラジル 伝統料理